Cá Saba Nhật - Fillet lấy xương

Nếu bạn ngại xương cá vì không an toàn cho bé và người lớn tuổi. Hãy thử dùng Cá saba Nhật Fillet bỏ xương.  Saba Nhật là một trong những loại hải sản "quốc dân" được ưu dùng tại Nhật vì độ béo của thịt cá và giàu hàm lượng Omega3 

Nhật Bản hiện tại là nước có lượng cá saba cung cấp nhiều của thế giới. Với mức giá hợp lý và vị béo ngọt của cơ thịt làm hài lòng mọi khách hàng. Cá saba Nhật của Lecon Seafoods được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật nên bạn an tâm về nguồn gốc nhé!

- Quy trình fillet cá được làm tại nhà máy lớn đạt chuẩn xuất khẩu đi Nhật. Cá được làm sạch và lấy xương rồi cấp đông chuyên sâu để giữ chất lượng.

Saba Nhật rất béo. Lượng chất béo hòa tan vào cơ thịt tạo ra các đường vân làm tăng hương vị tự nhiên và độ béo của cơ thịt. Đây cũng là thời điểm cá đạt được chất béo cao nhất, làm cho cá đặc biệt ngon và chứa đầy EPA, DHA và các axit béo omega-3 lành mạnh khác.

Mình chỉ cần rã đông tự nhiên. Có thể rã đông trong ngăn mát tủ lạnh từ 20 - 30 phút hoặc để nguyên bịch và ngâm vào nước ( tránh ngâm cá trực tiếp vào nước nhé. Như thế sẽ làm giảm chất lượng của cá. 

Bạn đừng lo vì 1kg cá Saba Fillet tầm 10 - 11 miếng/kg mình dùng không hết 1 lần. Cá saba Nhật fillet của Lecon Seafoods được cấp đông rời từng miếng nên mình có thể dễ dàng lấy từng miếng theo số lượng phần ăn dễ dàng nhé. Phần còn lại mình gấp miệng bịch và bảo quản ngăn đông vẫn giữ được chất lượng nhé. Có thể bảo quản ngăn đông trong tầm 1 - 3 tháng 

*Chế biến dễ dàng với nhiều món ăn.

Là một trong những loại cá khá quen thuộc với người tiêu dùng. Cá Saba Nhật Fillet dễ dàng chế biến với nhiều món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn: Hấp cách thủy cuốn bánh tráng, kho, nướng. Với Nguyên liệu ngon thì nêm ít gia vị sẽ cảm nhận hết được vị ngon của hải sản.